الوصف

معلمات التقنية

طلب

ينتمي قلة السكريات الحليب البشري (HMOS) إلى قلة السكريات ، والتي تشير إلى فئة من الكربوهيدرات القلة التي ترتبط بنسبة 3 إلى 10 وحدات أحادية السكاريد من خلال روابط غليكوسيدية لتشكيل سلاسل مستقيمة أو سلاسل متفرعة. يمكن التعبير عن صيغتها الجزيئية بشكل عام على أنها (C6H10O5) N ، N هي 3 ~ 10. حلاوة HMOs هي عمومًا فقط 30 ٪ إلى 60 ٪ من السكروز ، ومن الصعب هضمها وامتصاصها بواسطة الأمعاء.

لدى HMOS مجموعة متنوعة من السكريات الباكستاكية قبل أن تلعب دورًا مهمًا في نمو وتطوير الأطفال الرضع والأطفال الصغار. في الوقت الحاضر ، يركز مجتمع الأبحاث على المكونات التالية: 2 '-fucosyllactose (2'-fl) ، 3-fucosyllactose (3'-fl) ، lactose n-neotetrasaccharide (lnnt) ، lactose n-tetrasaccharide (lnt) ، 6' -sialate (6'-sl) قلة الحليب البشري oligosaccharides (HMOS ، 3'-Focusllactose).

بناء

product-409-245

3'-fucosyllactose (3'-FL) عبارة عن أيزومر من 2'-FL ويحتوي على مستويات محدودة من D-lactose و L-fucose و D-galactose و d-glucose. كما أنه وفيرة في حليب الأم ، وهو HMO الوحيد الذي يزداد محتواها بشكل مطرد في الرضاعة. لقد أظهر عدد كبير من الدراسات أن 3-FL يعتقد أنه يقلل من خطر اختلال التوازن الدقيقة المعوي الناجم عن البكتيريا الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحفز بشكل انتقائي نمو البكتيريا المفيدة.

في الوقت الحاضر ، حصل 3'-FL أيضًا على شهادة "المعترف بها بشكل عام" (GRAS) لشهادة USFDA وموافقة على شهادة رواية سلطة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) ، ولها آفاق تطبيقات واسعة.

يمكن:

زيادة وفرة السكان من bifidobacterium.

تنظيم وظيفة الخلايا المناعية ، وتعزيز مقاومة الجهاز المناعي ، وبالتالي تعزيز وظيفة المناعة في الجسم إلى الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والأجسام الأجنبية ؛

قم بإزالة الجذور الحرة وتقليل تلف الخلايا الناتجة عن الإجهاد التأكسدي. يمكن أن يمنع نمو واستنساخ الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، وله تأثير مثبط معين على البكتيريا والفطريات والفيروسات. يمكن أن يمنع إطلاق الوسطاء الالتهابي ويقلل من أعراض وإصابات الالتهاب الحاد والمزمن. يمكن أن يعزز إصلاح الخلايا والأنسجة ، وتأخير الشيخوخة وتحسين مقاومة الجسم للمرض ؛

منع التهاب القولون عن طريق تعزيز وظيفة الحاجز المعوي وتعزيز الاستجابة المضادة للالتهابات.

يتم إنتاج 3'-fucosyllactose عن طريق التخمير الميكروبي لسلالات E. coli المعدلة وراثيا. يتم استخدامه كمكونات في صيغة الرضع في المرحلة الأولى (0-1 سنة) ، وصيغة الرضع في المرحلة الثانية (من 6 أشهر إلى 1 سنوات) ، وصيغة غذائية خاصة للرضع ، ومكملات صيغة الرضع.

عرض الشهادة

product-1561-480