مكملات اللايكوبين الطبيعية

طلب

اللايكوبين ، كاروتينويد موجود في الأطعمة النباتية ، هو أيضا صبغة حمراء. بلورة حمراء حمراء داكنة ، قابلة للذوبان في الكلوروفورم ، البنزين والشحوم ولكنها غير قابلة للذوبان في الماء. غير مستقر للضوء والأكسجين ، يتحول بني في وجود الحديد. ليس له نشاط فسيولوجي لفيتامين (أ) ، لكن لديه وظيفة قوية مضادة للأكسدة. محتوى أعلى في ثمار النباتات الحمراء الناضجة ، وخاصة في الطماطم والجزر والبطيخ والبابايا والجوايا. يمكن استخدامه كصباغ في معالجة الأغذية ويتم استخدامه أيضًا كمواد خام للأطعمة الصحية المضادة للأكسدة. ما الذي ننتجه هو مكملات ليكوبين طبيعية.