تخمير المسحوق Astaxanthin

يحتوي Astaxanthin على سلاسل البوليين ، وسلاسل طويلة مزدوجة الرابطة التي تنهي التفاعل المتسلسل عن طريق إخماد الأكسجين القميص والتجزئة الحرة ، وبالتالي تنفيذ أنشطة مضادة للأكسدة. كان نشاط مضادات الأكسدة من Astaxanthin أعلى من النشاط اللايكوبين ، A-carotene ، B-carotene و lutein.

سوف تهاجم أنواع الأكسجين التفاعلية في الجسم السكر الزائد في الجسم وتنتج منتجات أولية للهرج. ستولد المنتجات الأولية للسترون منتجات نهائية للريشون (الأعمار) عندما تلبي البروتين الزائد في الجسم ، وسوف تسبب الأعمار مشاكل مختلفة في الجسم (مضاعفات مرض السكري ، وشيخوخة الجلد وبلدية ، وارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم ، وما إلى ذلك). يمكن للستاكسانثين فخ أنواع الأكسجين التفاعلية وتجنب سلسلة من تفاعلات الغليكوزيل.

يتمتع Astaxanthin بقدرة على تبريد الأكسجين القميص أقوى من فيتامين E و B-carotene.

أظهرت الدراسات الحيوانية أن أستازانتين له تأثير زيادة كبيرة في HDL وخفض LDL في الجسم ، ويمكن أن يقلل من أكسدة البروتين البروتيني ، ويمكن استخدامه لمنع تصلب الشرايين ، وأمراض القلب التاجية وإصابة الدماغ الدماغية.

يمكن أن يقلل Astaxanthin أيضًا من ارتفاع السكر في الدم الناتج عن الإجهاد المؤكسد للخلايا البنكرياسية B ويحسن مستويات السكر في الدم والأنسولين في الدم.

يمكن للستاكسانثين إزالة الجذور الحرة بشكل فعال ، وتمنع تصبغ الجلد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية ، ولعب دور تبييض. كما أنه يقلل من الميلانين ويمنع سرطان الجلد عن طريق تثبيط تخليق التيروزيناز.